【麵包】蜂蜜莓果麵包~甜甜圈turbo再一發

 

這麵包跟甜甜圈有啥關係

 

答案就是：這麵包用甜甜圈模型切剩的麵包做的

 

我只能說carol真是主婦的模範，把食材發揮的淋漓盡致

 

如果不做這麵包也行，甜甜圈剩下的材料再整型橄成甜甜圈樣一樣ok

 

或隨意型狀下去炸也都可以的喔

 

 

 

 

本著實驗精神，我就來做麵包吧！

 

看看家裡有什麼材料就直接用了，有人從costco買了一大罐的原味堅果都不怎麼吃，我只好偷偷做麵包用掉。加在饅頭裡可不行，有一次加了被打槍，外星人真挑剔

 

材料：甜甜圈剩下的麵糰，腰果+胡桃30g，蔓越莓10g，蜂蜜20g，細砂糖少許

 

做法：

 

1.將剩下的麵糰切小塊，堅果類捏碎，就...徒手像捏爆橘子那樣...，然後將麵糰加入堅果中拌一下讓堅果黏住

 

 

2.拿一個6吋的中空蛋糕模型擺進去

 

3.擺好，把堅果的分部稍微調整一下

 

 

4.現成蜂蜜淋一淋就好，因為蜂蜜很黏，自以為聰明的我，把麵糰模放在電子秤上，想說這樣直接加就好，多省事啊！結果.......

 

 

5.吼！是誰用完蜂蜜沒蓋緊啦！蓋子整摳掉進去，蜂蜜撒了一堆.....還我還花時間撈起來。稿的手超黏

 

 

6.淋好蜂蜜的麵糰要最後發酵，放到微波爐中，旁邊擺一杯熱水，後發50分鐘，要進烤箱前灑點糖在上面。烤箱預熱到170度，烤18分鐘到表面黃黃，出爐

 

 

倒扣放涼，底部下次要拿圓的，花的好難脫模，蜂蜜好黏啊！

 

 

切成小塊，看起來不起眼，但很好吃喔！爸爸很喜歡這口味

 

但因為有點黏手，小圻不愛，把蔓越莓吃光就跑了.....

 

好吃又好玩的一款點心